Seguir una dieta vegetariana mientras viaja puede ser un desafío. Puede facilitar el viaje si planifica con anticipación. Elegir un destino apto para vegetarianos, aprender a comunicar sus necesidades dietéticas en el idioma local y empacar refrigerios aptos para vegetarianos lo ayudará a cumplir con su dieta. Una vez que llegue a su destino, intente usar aplicaciones de restaurantes o guías para encontrar comida vegetariana o considere reservar una habitación con acceso a la cocina para cocinar su propia comida.
Pasos
Método 1 de 2: Planificación anticipada
Paso 1. Elija un destino apto para vegetarianos
Es posible que no siempre pueda elegir sus destinos de viaje, especialmente si viaja por trabajo o con otras personas. Sin embargo, si tiene algo que decir sobre el lugar al que va, elija un lugar donde la tarifa sea apta para vegetarianos. Por ejemplo, India, Tailandia e Israel son conocidos como destinos aptos para vegetarianos debido a restricciones religiosas y al gran número de ciudadanos vegetarianos.
Investigue un poco en línea para averiguar qué lugares son aptos para vegetarianos
Paso 2. Aprenda la jerga
Deberá poder comunicar sus necesidades dietéticas al personal del restaurante y de la aerolínea durante sus viajes. Debería poder preguntar: "¿Este plato es vegetariano?" y diga: "Soy vegetariano" en el idioma local. También debe aprender las palabras locales para pescado, pollo, ternera y cerdo. Esto le ayudará a revisar fácilmente un menú y eliminar platos con estos ingredientes.
Paso 3. Solicite una comida vegetariana a bordo
Si la aerolínea en la que viaja ofrece comidas a bordo, es importante que solicite una opción vegetariana mucho antes de abordar el vuelo. En muchos casos, se le ofrecerán opciones de comida cuando reserve su vuelo. De lo contrario, comuníquese directamente con la aerolínea y asegúrese de que puedan brindarle una comida vegetariana durante su vuelo.
Paso 4. Investigue los restaurantes antes de llegar
Viajar siendo vegetariano será mucho más fácil si se toma el tiempo de buscar restaurantes en su destino de viaje antes de llegar. Lea detenidamente las guías, hable con amigos que viajaron anteriormente al destino e investigue un poco en línea. Haga una lista de los restaurantes que visitará junto con sus direcciones y horarios de atención.
Paso 5. Empaque bocadillos aptos para vegetarianos
A veces, los viajes no salen según lo planeado. ¡Puede terminar varado en un aeropuerto o buscando un restaurante vegetariano solo para descubrir que está cerrado! Puede evitar el desastre empacando alimentos vegetarianos portátiles como nueces, barras de proteínas, frutas secas o mantequilla de nueces.
Paso 6. Descubra cómo rechazar con tacto la comida no vegetariana
Es muy probable que alguien le ofrezca comida no vegetariana en sus viajes. Aprenda a rechazar la oferta con tacto utilizando el idioma local y teniendo en cuenta las costumbres locales. Aprenda a decir "Gracias, pero no como carne" en el idioma local. Si habla el mismo idioma que el anfitrión o el servidor, también puede explicar por qué no come carne.
Si tiene miedo de ofender al anfitrión o al servidor, siempre puede aceptar la comida y dársela a su compañero de viaje oa alguien que lo necesite
Paso 7. Empaque los medicamentos de venta libre
Lleve los medicamentos de venta libre de su casa, como Tums o Pepto Bismol. De esa manera, los tendrá a mano en caso de que accidentalmente consuma un plato que contenga carne y le cause malestar estomacal. Otros alimentos nuevos o extraños también pueden causar problemas estomacales, por lo que es una buena idea llevar el medicamento que le brinde el mayor alivio.
Método 2 de 2: Encontrar tarifa vegetariana en su destino de viaje
Paso 1. Prueba una aplicación de restaurante vegetariano
Puede encontrar opciones vegetarianas en su destino de viaje con la ayuda de una aplicación diseñada pensando en los vegetarianos. Aplicaciones como Happy Cow recomendarán restaurantes vegetarianos, así como restaurantes de carne que ofrecen buenas opciones vegetarianas. También puede usar una aplicación como Foursquare, que marca a los restaurantes como aptos para vegetarianos.
Paso 2. Dale una oportunidad a la comida callejera
En muchos lugares, la comida callejera es vegetariana. Esto significa que puede haber varias opciones de cena vegetariana disponibles a través de los vendedores ambulantes. Tomemos, por ejemplo, Centroamérica. En Guatemala, puede obtener opciones vegetarianas deliciosas y baratas como papusas, empanadas y rellenitos en la mayoría de las ciudades.
Paso 3. Reserve una habitación con acceso a la cocina
Cocinar su propia comida significa que tendrá control sobre los ingredientes y puede estar seguro de que sus comidas son vegetarianas. Intente reservar un hotel, albergue o casa de familia que le dé acceso a una cocina. Busque uno cerca de un mercado o tienda de comestibles para que las compras sean lo más sencillas posible.
Paso 4. Pruebe una aplicación de traducción
Si viaja a un país extranjero, sin duda se encontrará con elementos del menú con los que no está familiarizado. Intente usar un traductor digital, como Google Translate, iTranslate o Waygo, para ayudarlo a decodificar el plato y sus ingredientes. ¡Esto muy bien podría salvarlo de un bocado involuntario de carne!
Paso 5. Sea flexible
Viajar como vegetariano puede ser un desafío, pero es importante que permanezca flexible. No todos los lugares que elija para cenar tendrán las mejores opciones vegetarianas y deberá ser flexible con respecto a lo que come. Por ejemplo, si terminas en un restaurante donde la única opción es ensalada y pan, tendrás que estar bien con la comida.
