La gota es una de las formas más dolorosas de artritis. Ocurre cuando se acumula demasiado ácido úrico en el cuerpo y es más frecuente entre los hombres que entre las mujeres. Dado que la gota es comúnmente el resultado de malos hábitos alimenticios, cambiar lo que come es una de las mejores formas de tratarla. Los medicamentos y otros cambios en el estilo de vida también pueden ayudar. Consulte el Paso 1 para obtener más información sobre las formas de reducir el ácido úrico para controlar o eliminar la gota.
Pasos
Parte 1 de 3: Manejo de su dieta
Paso 1. Comprenda cómo afecta la gota al cuerpo
Un ataque de gota ocurre cuando los niveles de ácido úrico aumentan demasiado, lo que lleva a la formación de cristales de ácido úrico en las articulaciones y otras áreas. Los niveles elevados de ácido úrico pueden provocar una serie de problemas dolorosos en todo el cuerpo.
- Dado que estos cristales son más pesados que la sangre que los transporta, comienzan a crear depósitos en todo el cuerpo. Sin embargo, debido a la gravedad, estos cristales pesados generalmente se arrastran hacia la parte inferior del cuerpo, incluido el gran espacio entre las articulaciones del dedo gordo del pie.
- Los cálculos renales ocurren cuando se forman cristales de ácido úrico en los riñones.
- Se pueden formar formaciones cristalinas llamadas tofos debajo de la piel.
Paso 2. Evite por completo ciertos productos animales con alto contenido de purinas
Ciertas carnes, pescados y otros productos animales contienen altas cantidades de purina, que se convierte en ácido úrico. Cuando se acumula demasiado ácido úrico en las articulaciones, se produce gota. Evitar por completo los siguientes alimentos con alto contenido de purinas ayudará a aliviar el impacto de la gota:
- Carnes de órganos
- arenque
- Anchoas
- Caballa
Paso 3. Limite su consumo de carne y pescado
Todas las carnes, pescados y aves tienen cierta cantidad de ácido úrico. Si bien no es necesario que se convierta en un vegetariano estricto, reducir el consumo de carne y pescado es un paso esencial para tratar la enfermedad. Limite su consumo de los siguientes alimentos a 4 a 6 onzas (1 porción) al día:
- Aves de corral
- Carnes rojas (cerdo, ternera y cordero)
- Atún
- Langosta
- Camarón
Paso 4. Evite las verduras, frutas y legumbres con alto contenido de ácido úrico
Algunos productos no cárnicos también son naturalmente ricos en purinas. Estos alimentos tienden a contribuir a la formación de ácido úrico en la sangre. Las siguientes verduras, frutas y legumbres tienen un alto contenido de ácido úrico:
- Champiñones
- Frijoles
- Guisantes
- Lentejas
- Plátanos
- Palta
- Fruta de kiwi
- Piña
Paso 5. Coma menos grasa
Se ha demostrado que comer muchas grasas saturadas inhibe la capacidad del cuerpo para procesar el ácido úrico. Evite los alimentos fritos y los alimentos con alto contenido de grasa, como los lácteos enteros. Los alimentos bajos en grasa como frutas y verduras, legumbres y cereales integrales le ayudarán a controlar la gota.
Paso 6. Evite el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa
La fructosa aumenta el ácido úrico, así que evite las bebidas endulzadas con jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, así como los postres y otros artículos que contengan esta sustancia. Es importante leer los paquetes de alimentos con atención, porque el JMAF está presente en muchos alimentos diferentes, incluso en aquellos que no necesariamente tienen un sabor dulce, como el pan o los bocadillos.
Parte 2 de 3: Hacer cambios en el estilo de vida
Paso 1. Mantenga su peso bajo
Las personas con sobrepeso u obesidad corren un mayor riesgo de desarrollar gota. Bajar de peso puede ayudar a controlar la gota y acercarlo a deshacerse de ella para siempre. Hable con su médico sobre la elaboración de un plan de pérdida de peso saludable que implique limitar los alimentos con alto contenido de purina. Debe estar construido alrededor de los siguientes alimentos, además de mucho ejercicio:
- Opciones de proteínas magras (excluidas las vísceras y los pescados grasos)
- Cereales integrales
- Frutas y verduras bajas en purinas
- Nueces y otros bocadillos saludables
Paso 2. Mantenga su estrés bajo control
Un alto nivel de estrés puede provocar brotes de gota, por lo que es importante tomar medidas para mantener el estrés bajo control. Hacer ejercicio y comer bien puede ser de gran ayuda. Además de mantener su cuerpo sano, trabaje para lograr una buena salud mental haciendo lo siguiente:
- Tómate tu tiempo para ti tan a menudo como sea necesario. Si te sientes atraído en un millón de direcciones, eso afectará tu cuerpo.
- Medita, haz yoga o pasa algún tiempo al aire libre. Empiece a realizar con regularidad una actividad que le brinde paz interior.
- Duerma lo suficiente todas las noches. Apunta a entre 7 y 8 horas y trata de ceñirte a un horario.
Paso 3. Reduzca el consumo de alcohol, especialmente cerveza
Se sabe que la cerveza aumenta el ácido úrico y debe evitarse por completo para combatir la gota. El vino, sin embargo, no debería aumentar el ácido úrico si se consume en pequeñas cantidades. Beber solo una o dos porciones de 5 onzas al día no aumenta su riesgo.
Paso 4. Beba mucha agua
Ayuda a eliminar el ácido úrico del sistema, aliviando las articulaciones de la acumulación. Beba más de lo que normalmente tomaría, al menos de 8 a 16 vasos de 8 onzas todos los días.
Paso 5. Evalúe su ingesta de vitaminas y analgésicos
Las personas que toman muchas vitaminas que contienen niacina, así como algunos medicamentos de venta libre, tienen un mayor riesgo de desarrollar gota. Si tiende a tomar muchas vitaminas y medicamentos, reúnase con su médico para discutir cómo podrían estar afectando su gota. Los siguientes suplementos y medicamentos pueden ponerlo en riesgo de tener brotes:
- Niacina
- Aspirina
- Diuréticos
- Ciclosporina
- Levodopa
Parte 3 de 3: Probar medicamentos y otros tratamientos
Paso 1. Alivie el dolor de los brotes con analgésicos
La gota es uno de los tipos de artritis más dolorosos y, cuando ocurren brotes, los medicamentos pueden ser de gran ayuda. Es importante hablar con su médico sobre un plan de medicamentos que sea saludable para su cuerpo. Su médico puede presentar las siguientes opciones, según su nivel de dolor:
- Medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE). Estos están disponibles sin receta.
- Corticosteroides, como prednisona.
- Colchicina. Este medicamento funciona mejor cuando se toma dentro de las primeras 12 horas de un ataque agudo.
Paso 2. Obtenga tratamiento por causas subyacentes
La gota no siempre es el resultado de comer demasiada carne y otros alimentos con alto contenido de purina. A veces es el resultado de la incapacidad del cuerpo para deshacerse del ácido úrico por otras razones. Si se ha visto afectado por uno de los siguientes problemas, deberá recibir el tratamiento adecuado para controlar la gota:
- Algunas personas con gota tienen un defecto enzimático que dificulta que el cuerpo descomponga las purinas.
- Algunas personas tienen gota como resultado de la exposición al plomo en el medio ambiente.
- Las personas que han tenido un trasplante de órganos son particularmente susceptibles.
Paso 3. Busque nuevas terapias para la gota
Dado que la gota va en aumento, siempre se están probando nuevas terapias y medicamentos. Si la gota está afectando su calidad de vida y las formas convencionales de tratarla no funcionan, hable con su médico sobre la exploración de todas sus opciones.
