El glutatión es una sustancia química producida por el hígado. Comúnmente conocido como GSH, a menudo se le llama la "madre de todos los antioxidantes", lo que indica sus cualidades antioxidantes superiores. Como antioxidante, el glutatión puede prevenir o retrasar el daño celular al eliminar los agentes dañinos conocidos como especies reactivas de oxígeno de las células de su cuerpo. El GSH también es vital para la función inmunológica y el proceso inflamatorio y estimula la función de las células T, lo que ayuda a combatir las células cancerosas. Hay muchas cosas que puede hacer para elevar su nivel de glutatión por encima del producido naturalmente por su cuerpo.
Pasos
Método 1 de 2: aumentar el glutatión a través de la dieta y el ejercicio
Paso 1. Coma muchas frutas y verduras frescas
Se ha demostrado que varios de estos alimentos son buenas fuentes naturales de glutatión, pero su contenido de GSH se destruye por sobrecocción o procesamiento. Para obtener la mayor cantidad de glutatión de sus frutas y verduras, cómelas frescas siempre que sea posible.
- Las frutas y verduras con alto contenido de glutatión incluyen brócoli, aguacate, quimbombó, espinaca, coliflor, coles de Bruselas, berza, hojas de mostaza, col, espárragos, toronjas, manzanas, naranjas y cerezas (aunque hay muchas más).
- A pesar de los beneficios de estos alimentos, siempre debe esforzarse por llevar una dieta equilibrada. Exagerar con las frutas y verduras puede crear problemas para su sistema digestivo si no obtiene suficiente proteína en la dieta.
Paso 2. Consuma mucha proteína magra
Tres aminoácidos contribuyen a la composición del glutatión (los llamados "precursores"): cisteína, glutamato y glicina. Las fuentes de proteínas magras, especialmente las carnes, contienen niveles naturalmente altos de estos aminoácidos, especialmente cisteína (que también es la más importante). Si su dieta incluye muchas de estas proteínas magras, su cuerpo producirá más glutatión.
Las fuentes de proteína magra de alta calidad incluyen aves y yemas de huevo, leche y yogur. Para obtener la mayor cantidad posible de cisteína de su dieta (y, por lo tanto, aumentar la producción de glutatión de su cuerpo), debe intentar comer al menos dos porciones de proteína magra por día
Paso 3. Consuma especias que aumentan el GSH
Algunas especias incluyen compuestos químicos (como la curcumina) que promueven la producción de glutatión. Estos incluyen cúrcuma, canela, comino y cardamomo.
- Comer alimentos que ya contienen altos niveles de múltiples especias que promueven el glutatión puede ayudarlo a aumentar aún más su glutatión sin mucho esfuerzo adicional. Muchos platos de curry entran en esta categoría.
- La canela se puede agregar a muchos postres o alimentos dulces para agregar un toque sabroso y al mismo tiempo contribuir a niveles más altos de glutatión. ¡Es un ganar-ganar!
Paso 4. Consuma alimentos ricos en ácido alfa lipoico
El ácido alfa lipoico (ALA) promueve la producción natural de glutatión. El ALA también es un antioxidante y puede regenerar otros antioxidantes que se han "agotado", incluida la vitamina C y E, lo que ayuda a renovar su capacidad para eliminar los radicales libres en las células.
- Los alimentos que contienen altos niveles de ALA incluyen: hígado, guisantes, espinacas, brócoli, tomates, coles de Bruselas y patatas. Varios de estos alimentos (como las coles de Bruselas) también son naturalmente ricos en glutatión, por lo que son opciones particularmente buenas.
- Para una dosis alta de ALA y glutatión en la dieta, busque recetas que combinen algunos de estos alimentos, como guisos, ensaladas o guisos.
Paso 5. Consuma alimentos ricos en selenio
El selenio es un mineral con capacidades antioxidantes que contribuye a la producción de GSH. Además de estar presentes de forma natural en muchos alimentos, los alimentos de entornos ricos en selenio tendrán niveles más altos. El selenio también es esencial para la producción de enzimas que contienen glutatión.
- Muchas carnes tienen un alto contenido de selenio, especialmente cangrejo, atún, hígado, pescado y aves; sin embargo, su contenido de selenio depende del lugar donde se crió el animal y del contenido de selenio natural del suelo y el agua en su hábitat.
- Varias plantas también son buenas fuentes de selenio. Los que tienen el mayor contenido de selenio se cultivan en suelos con niveles naturalmente altos de selenio. Las buenas fuentes vegetales incluyen: nueces de Brasil, frijoles pintos, champiñones, muchas semillas, arroz integral, repollo, brócoli y espinacas.
Paso 6. Haga mucho ejercicio
La actividad física aumenta su metabolismo, lo que estimula la producción natural de glutatión. Los ejercicios aeróbicos (aquellos que aumentan su frecuencia cardíaca durante un período prolongado) son los mejores para mejorar el metabolismo. Estos incluyen caminar a paso ligero, trotar, correr, andar en bicicleta, entrenar en circuito y nadar, entre otros.
- Consulte con su médico antes de comenzar una rutina de ejercicios si está preocupado por su nivel actual de salud y / o condición física.
- Adopte una rutina de ejercicios que se adapte a su estilo de vida y nivel de condición física. No trates de esforzarte demasiado de inmediato o podrías desanimarte y ser menos probable que te apegues. Comience con 20 minutos de ejercicio tres días a la semana y avance a medida que mejore su estado físico.
Método 2 de 2: Aumento del glutatión mediante suplementos y productos farmacéuticos
Paso 1. Tome un multivitamínico que promueva el glutatión
Es probable que el multivitamínico en sí no contenga glutatión, pero muchos tienen varias vitaminas y minerales que mejoran la producción de glutatión. Puede ser difícil obtener suficientes vitaminas de la dieta, por lo que un multivitamínico es un buen complemento para una dieta saludable. Encuentre un multivitamínico que incluya:
- Vitamina C
- Vitamina e
- Vitamina B1
- Vitamina B2
- Vitamina B6
- Vitamina B12
- Folato
- Selenio
- Magnesio
- Zinc
- Los suplementos de ALA también están disponibles, pero consulte con su médico para determinar la dosis adecuada para usted.
Paso 2. Tome suplementos de MSM
El MSM o (metilsulfonilmetano) es un compuesto mineral que proporciona una fuente de azufre, que es necesario para producir tanto ALA como vitamina B1, que a su vez aumentan los niveles de glutatión. Si no obtiene suficiente azufre en su dieta, pregúntele a su médico acerca de la suplementación con MSM.
- El azufre es lo que le da al glutatión sus capacidades antioxidantes, por lo que cualquier otro método que use para aumentar el glutatión será inútil si sus niveles de azufre son demasiado bajos. El MSM es solo una forma de obtener azufre; también se puede adquirir al comer varios tipos de frutas y verduras crudas.
- Algunas personas también creen que el MSM alivia el dolor y algunos otros síntomas de la artritis y otras afecciones de las articulaciones; sin embargo, no hay mucha investigación científica que respalde esto.
Paso 3. Considere los inhalantes de glutatión
Su médico puede recomendar un inhalador nebulizador para administrar esta forma de suplemento de glutatión; sin embargo, generalmente solo se recomienda para personas con afecciones genéticas que causan deficiencia de glutatión. Algunos creen que algunas afecciones pulmonares, como la fibrosis quística, mejoran con los inhalantes de glutatión, pero la evidencia que respalda esto es escasa.
- No debe usar inhalantes de glutatión sin la prescripción o recomendación de un médico.
- No utilice esta forma de suplemento de glutatión como alternativa al glutatión suplementario dietético u oral o sus precursores. ¡Hay mejores formas de aumentar sus niveles de glutatión si no tiene una deficiencia grave!
Paso 4. Obtenga inyecciones de glutatión
Este tipo de suplementación con glutatión solo se recomienda para personas con enfermedades diagnosticadas médicamente que se sabe que el glutatión ayuda. Las inyecciones se realizan por vía intravenosa y nadie más que un profesional médico autorizado debe intentarlo.
- El uso mejor respaldado de las inyecciones de glutatión es el alivio de los efectos secundarios de la quimioterapia en pacientes con cáncer. Esto es algo que debe recetar un oncólogo (médico especialista en cáncer).
- Ningún otro propósito de la inyección de glutatión es ampliamente aceptado por la comunidad médica como efectivo; sin embargo, algunas personas creen que es útil para muchas otras enfermedades, incluida la enfermedad de Parkinson, diabetes, algunas formas de anemia, aterosclerosis (endurecimiento de las arterias) e infertilidad masculina.
Paso 5. Utilice productos de glutatión transdérmico
El glutatión transdérmico se aplica a la piel y se absorbe durante un corto período de tiempo. Existe alguna evidencia de que las cremas de glutatión mejoran ciertas afecciones de la piel y, en general, hacen que la piel luzca más joven. Este tipo de suplemento de glutatión generalmente viene en forma de crema o parche y está disponible a través de farmacias en línea sin receta.
- No hay evidencia médica o científica que sugiera que los niveles de glutatión en el cuerpo puedan mejorarse significativamente con cremas o parches transdérmicos.
- Aunque no se requiere receta médica para el glutatión transdérmico, es mejor hablar con su médico antes de usar cremas de glutatión.
- Existe la posibilidad de que experimente una erupción o irritación de la piel al tomar glutatión de esta manera.
Consejos
- Podría ser una buena idea que un médico controle su nivel de glutatión antes de intentar aumentarlo. De esta manera, podrá probar sus niveles más tarde y determinar si han aumentado.
- La deficiencia de glutatión puede provocar algunas afecciones graves, como enfermedades cardíacas, infecciones, artritis y trastornos hepáticos y renales.
Advertencias
- La deficiencia de glutatión puede causar problemas de salud graves que involucran la supresión del sistema inmunológico y también puede dañar el corazón, el hígado y otros órganos.
- Nunca tome un suplemento o medicamento durante el embarazo sin antes obtener la confirmación de su médico de que es seguro hacerlo.
- No debe tomar formas farmacéuticas de glutatión o sus precursores sin antes consultar con su médico.
- Evite consumir alcohol y otras toxinas, ya que estas "consumen" el glutatión de su cuerpo, dejando poco para beneficiar las células de su cuerpo.
- La proteína de suero de leche sin desnaturalizar (de leche cruda, sin pasteurizar) promueve la producción de glutatión, pero existen otros riesgos para la salud asociados con la leche sin pasteurizar que deben considerarse cuidadosamente antes de decidir consumirla.
