La baya del saúco es un remedio herbal muy eficaz para los resfriados y la gripe. Se ha utilizado en medicamentos durante mucho tiempo y contiene bioflavonoides que estimulan significativamente el sistema inmunológico. Tiene propiedades antiinflamatorias, antivirales, antigripales y anticancerígenas. Algunos estudios mostraron que la ingesta de extracto de saúco Sambucol acorta la duración del resfriado y la gripe en aproximadamente tres días. Puede ingerir la baya del saúco en muchas formas, como jarabe, té, píldoras y pastillas. Puede hacer estos brebajes usted mismo o comprarlos en una tienda. Asegúrese de que su médico sepa que está usando saúco.
Pasos
Método 1 de 3: hacer jarabe de saúco
Paso 1. Reúna sus ingredientes
Necesitará 1 taza (340 g) frescas o ½ taza (170 g) de bayas de saúco secas y 3 tazas (0,7 litros) de agua. Para mejorar el sabor, puede agregar 1 taza de miel (237 ml), una rama de canela y tres clavos. Puede cosechar las bayas de saúco usted mismo o comprarlas en línea en una tienda de alimentos naturales.
- Si está cosechando las bayas usted mismo, use solo bayas azules o negras. Las bayas rojas son venenosas.
- Puede encontrar bayas de saúco en áreas húmedas junto a ríos, carreteras y bosques.
Paso 2. Coloque los ingredientes en una cacerola
Pon las bayas, las especias y el agua en una cacerola. Lleve la mezcla a ebullición y luego reduzca a fuego lento. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 30 minutos.
Retire la cacerola del fuego y use el dorso de una cuchara o un machacador de papas para aplastar las bayas
Paso 3. Colar la mezcla
Vierta la mezcla a través de un colador de malla en un tazón pequeño. Exprime todo el jugo que puedas de las bayas con el dorso de tu cuchara. Deje que el líquido se enfríe durante unos minutos y luego agregue miel al jugo si lo desea. Guarde el almíbar en un recipiente con tapa.
Deja que el almíbar se enfríe y luego puedes guardarlo en el refrigerador. Durará dos o tres meses
Paso 4. Compre jarabe de saúco
Si no desea hacer su propio almíbar, puede comprar el jarabe. El jarabe de saúco se llama Sambucol. El sambucol normalmente contiene un 38% de extracto de saúco para adultos y un 19% de extracto para niños.
Si compra el jarabe, la cantidad de extracto de saúco debe estandarizarse (busque jarabes con un sello de aprobación de la Convención de la Farmacopea de los Estados Unidos [USP] o NSF International). Cuando hagas tu propio jarabe, no sabrás qué tan fuerte es el jarabe. Los extractos estandarizados pueden ser más efectivos
Paso 5. Tome el jarabe todos los días
Si tiene un resfriado o una gripe, tome 4 cucharadas de jarabe al día durante tres días. Esto podría acortar la duración de su resfriado en tres días. También puedes usar el almíbar en panqueques y waffles cuando no tengas un resfriado. Esto puede ayudar a prevenir los resfriados.
Empiece a tomar el jarabe tan pronto como tenga síntomas. El tratamiento puede ser más eficaz si comienza cuando se enferma por primera vez
Método 2 de 3: Beber té de saúco
Paso 1. Prepara tu propio té
Coloque de 3 a 5 gramos de flores secas de saúco en una taza de agua hirviendo. Deje que las flores se remojen en el agua durante 10 a 15 minutos. Vierta la mezcla sobre un colador para quitar las flores de la mezcla.
- Puede endulzar el té con miel o agregar algunas especias como canela y clavo si lo desea.
- Si no tiene bayas de saúco deshidratadas, puede usar 2 cucharadas de almíbar para hacer el té.
- Si no desea hacer su propio té, puede comprar bolsitas de té de saúco que puede remojar en agua.
Paso 2. Bebe el té tres veces al día
Si está enfermo, beba el té tres veces al día. Comience a beber el té tan pronto como comiencen sus síntomas. Una vez más, se desconoce la concentración del té casero, pero debería ser tan eficaz como el jarabe.
- Sus síntomas deberían desaparecer más rápido.
- Evite beber el té durante más de cinco días.
Paso 3. Compre pastillas o pastillas de baya del saúco
Si no desea tomar un jarabe o té, puede tomar pastillas o pastillas de saúco. Lea las instrucciones del paquete antes de tomarlos. Las píldoras y las pastillas para chupar funcionan mejor si las toma tan pronto como comiencen los síntomas.
- Las pastillas que contienen 175 mg de extracto de saúco pueden ayudar a reducir los síntomas de la gripe.
- La cantidad de extracto de baya del saúco variará según la marca que compre. Lea el paquete para ver cuánto extracto de saúco contienen realmente sus píldoras y pastillas, y asegúrese de que tengan un sello de aprobación de la USP o NSF para confirmar que los ingredientes han sido verificados.
Método 3 de 3: tomar precauciones de seguridad
Paso 1. Evite las interacciones medicamentosas adversas
La baya del saúco puede interactuar con ciertos medicamentos recetados. Siempre hable con su médico o farmacéutico antes de comenzar a usar la baya del saúco. Evite la baya del saúco si está tomando alguno de los siguientes tipos de medicamentos:
- Medicamentos para la hipertensión
- Medicamentos de quimioterapia
- Medicamentos para la diabetes
- Diuréticos
- Teofilina
Paso 2. Evite la baya del saúco cruda
Las bayas deben cocinarse antes de ser ingeridas porque las bayas crudas contienen una sustancia química similar al cianuro. Las bayas de saúco crudas pueden causar intoxicación por cianuro, vómitos, diarrea, calambres y náuseas. No beba jugo de bayas de saúco elaborado con tallos triturados, hojas o bayas crudas. Debería estar bien siempre que hierva o cocine la baya del saúco antes de usarla.
Si experimenta alguno de estos síntomas, busque atención médica y deje de tomar la baya del saúco
Paso 3. No le dé saúco ni ningún producto que contenga saúco a un niño
Antes de darle cualquier remedio a base de hierbas a su hijo, primero hable con el pediatra.
Paso 4. No tome saúco si tiene una enfermedad autoinmune como artritis reumatoide o lupus
La baya del saúco estimula su sistema inmunológico, lo que puede provocar un brote. Consulte a su proveedor de atención médica antes de tomar saúco.
Paso 5. No lo use si está embarazada o amamantando
Si está embarazada o amamantando, hable con su médico antes de tomar saúco. No hay mucha información sobre los efectos del uso de la baya del saúco durante el embarazo o la lactancia. No está claro si es seguro o dañino. Debido a esto, se recomienda que no tome saúco.
