Una variedad de alimentos puede empeorar su indigestión. Si tiene dolor de estómago, hinchazón, eructos, náuseas o acidez de estómago, es posible que desee evitar ciertos alimentos. Algunas personas encuentran que el chocolate, la menta, los alimentos grasos, los alimentos grasosos, los alimentos picantes y ciertos vegetales empeoran su indigestión. Para otros, el problema radica en determinadas intolerancias y sensibilidades alimentarias, que deberá identificar y luego eliminar de su dieta. Al rastrear los alimentos que empeoran su indigestión y luego eliminarlos de su dieta, puede trabajar para mejorar la salud digestiva.
Pasos
Método 1 de 3: Eliminación de alimentos difíciles
Paso 1. Empiece un diario de alimentos
Un diario de alimentos puede ayudarlo a realizar un seguimiento de los alimentos que causan su indigestión. Puede llevar su diario de alimentos como un cuaderno escrito a mano o usar una aplicación en su dispositivo móvil. Todos los días, anote todo lo que come y bebe, cualquier síntoma de indigestión y sentimientos o pensamientos sobre sus hábitos alimenticios del día.
Puede utilizar una aplicación móvil como Evernote para registrar sus patrones de alimentación
Paso 2. Reducir el consumo de chocolate
El chocolate puede empeorar la indigestión. Si come chocolate con regularidad como bocadillo y experimenta indigestión, intente eliminar el chocolate de su dieta.
- Reemplace su barra de chocolate de la tarde con una barra de semillas de chía. Las barras de granola de semillas de chía no contienen gluten y tienen muchos antioxidantes. Sin embargo, evite las barras de chía si tiene intolerancia a las semillas de chía.
- Reemplace su barra de chocolate de la tarde con un bocadillo de jengibre confitado. El jengibre ayuda al cuerpo a lidiar con la indigestión. Reemplazar el chocolate con jengibre confitado te ayudará a evitar la indigestión.
Paso 3. Modere su forma de beber
Se sabe que el alcohol exaspera la indigestión. Si reduce su consumo de alcohol, es posible que pueda controlar su indigestión. Es posible disfrutar de una o dos bebidas, pero se debe evitar beber en exceso y evitar las bebidas gaseosas, así como los licores fuertes y el vino.
Intente reemplazar su cerveza o vino de la noche con un té de jengibre. El té de jengibre con miel es una bebida relajante que puede ayudarte a calmar los nervios. El té de jengibre también ayuda a su cuerpo a lidiar con la indigestión
Paso 4. Deja de comer menta
Se sabe que la menta empeora la digestión. Si bebe mojitos u otros cócteles con menta, es posible que le esté pidiendo a su estómago que maneje dos culpables de indigestión a la vez. Intente evitar la menta o reemplazarla con hierbas alternativas. Si tiene una receta que pide mucha menta, considere cocinar un plato diferente.
- Puede reemplazar la menta en sus recetas con una cantidad equivalente de albahaca, romero o mejorana.
- También puede simplemente omitir la menta en algunas recetas. Si está haciendo una receta de panqueques con chispas de chocolate y menta, simplemente puede omitir la menta y disfrutar de los panqueques con chispas de chocolate. Alternativamente, puede reemplazar la menta con albahaca y disfrutar de panqueques con chispas de chocolate y albahaca.
Paso 5. Evite las comidas grasosas, grasosas y picantes
Las comidas que se cocinan en mucho aceite, fritas o especialmente picantes pueden ser difíciles de digerir. Trate de evitar los alimentos que salen de la freidora y los que se cocinan en mucho aceite. Las papas fritas, los aros de cebolla, los calamares fritos y los salteados se encuentran entre los alimentos fritos y ricos en aceite que quizás desee evitar.
- Si está comiendo fuera, considere preguntarle a su mesero si hay opciones bajas en grasa y no grasosas en el menú.
- Si está pensando en hacer papas fritas como acompañamiento para la cena, considere hornear algunas papas en su lugar.
- Si se siente tentado por el salteado en el menú, considere pedir un plato alternativo como verduras al vapor con arroz.
Paso 6. Reemplace su café de la mañana con té de jengibre
El café puede empeorar la indigestión. Intente reemplazarlo con una alternativa como el té de jengibre, que puede ser muy calmante para su sistema digestivo.
También puede explorar otros sustitutos del café como el té verde, el té de regaliz, el té de ginseng siberiano o un batido de pasto de trigo. Si explora alguna de estas alternativas, recuerde anotar su experiencia en un diario de alimentos. Es posible que deba probar algunas opciones antes de identificar el sustituto del café que funciona mejor para su sistema digestivo y su bienestar general
Método 2 de 3: Identificación de alimentos problemáticos
Paso 1. Escuche a su estómago
Cuando se trata de la digestión, el estómago de todos responde de manera diferente a determinados alimentos. El mejor remedio es averiguar qué alimentos no puede soportar su estómago y simplemente evitarlos.
Vea si tiene problemas con los alimentos ácidos. Algunas personas responden mal a los alimentos con mucho ácido, como los tomates o las naranjas. Si este es tu caso, intenta evitar los alimentos ácidos
Paso 2. Vea si los lácteos empeoran su indigestión
Mucha gente tiene intolerancia a la lactosa, un tipo común de intolerancia al azúcar. Puede ser leve o grave. Si experimenta calambres, náuseas, hinchazón, diarrea o gases dolorosos después de beber leche o comer queso, es posible que experimente síntomas de intolerancia a la lactosa.
- Si experimenta intolerancia a la lactosa, debe probar los sustitutos lácteos. Si vierte leche en su cereal por la mañana, intente reemplazar su leche regular con leche de soja, leche de arroz o leche de almendras.
- Si tiene problemas para digerir el queso, intente comer queso de nueces de árbol o queso de arroz vegano. Debería poder comprar estas alternativas de queso vegano no lácteo en su tienda local de alimentos saludables.
Paso 3. Preste atención a sus niveles de estrés
El estrés y la ansiedad afectan sus niveles de cortisol, que desempeña un papel en la digestión. Si se siente estresado, es posible que desee evitar cualquier alimento con el que haya tenido problemas en el pasado. Además, es posible que desee evitar el alcohol, la cafeína, los alimentos ácidos, los alimentos grasosos y picantes.
Registre sus niveles de estrés en su diario de alimentos. Si encuentra que ciertos alimentos empeoran sus niveles de estrés, recuerde evitarlos en el futuro
Paso 4. Determine si las verduras en particular lo empeoran
Las cebollas, el repollo y la coliflor pueden causar indigestión en algunas personas, así que averigüe si tiene problemas con estas u otras verduras. Si tiene problemas con las verduras, también puede intentar cocinarlas de otra manera para ver si esto marca la diferencia.
- Haga una lista de todas las verduras con las que ha tenido problemas e intente reemplazarlas con otras verduras.
- Por ejemplo, si normalmente fríe verduras en un sofrito, intente cocinarlas al vapor.
Paso 5. Intente reducir los carbohidratos refinados y los alimentos procesados
Los alimentos con carbohidratos refinados, fructosa o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa son difíciles de digerir para muchas personas. También son un elemento básico de muchas dietas occidentales, incluso en muchas recetas de comida rápida.
- Evite las comidas rápidas con mucha azúcar y carbohidratos refinados.
- Evite comprar pan blanco.
- Evite las recetas con mucha azúcar, harina blanca o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
Método 3 de 3: diagnóstico de alergias, intolerancias y sensibilidades alimentarias
Paso 1. Identifique las alergias e intolerancias alimentarias en su diario de alimentos
Las alergias, intolerancias y sensibilidades alimentarias pueden causar indigestión, por lo que es aconsejable identificarlas. Una forma de identificar sus alergias, intolerancias y sensibilidades a los alimentos es llevar un diario de alimentos. Lleve un diario para registrar la cantidad de alimentos que consume junto con la fecha, la hora y cualquier síntoma que experimente después de comer el alimento. Mantenga su diario de alimentos durante algunas semanas o el tiempo que sea necesario para identificar a los culpables de su indigestión.
- Lleve su diario de alimentos a su nutricionista o dietista.
- Si está trabajando con un profesional de la salud, también puede ser útil conservar los envases de los alimentos con información dietética.
Paso 2. Pídale a su dietista una prueba de muestra de heces
Una prueba de muestra de heces puede ser útil para identificar patógenos y para verificar qué tan bien los nutrientes están siendo absorbidos por el cuerpo. Consulte con su dietista para determinar si esta prueba es adecuada para su situación.
Una prueba de muestra de heces puede identificar bacterias saludables y no saludables en su intestino
Paso 3. Realice una prueba de aliento con hidrógeno
Esta prueba mide el gas que produce su intestino durante la indigestión a determinados alimentos. Consulte con su dietista para ver si esta es una buena prueba de intolerancia alimentaria para usted.
- La prueba de hidrógeno en el aliento se utiliza para determinar la causa de problemas gastrointestinales, como el crecimiento excesivo de bacterias o el paso de alimentos demasiado rápido a través del intestino delgado.
- Si tiene distensión abdominal, flatulencia o dolor abdominal, debe consultar a un médico y preguntarle si una prueba de hidrógeno en el aliento podría ayudar a determinar la causa de su indigestión.
Paso 4. Consulte a su médico si la condición persiste
Si experimenta molestias por la indigestión durante más de dos semanas, definitivamente debe consultar a su médico. Si experimenta dolor o síntomas más graves, debe consultar a su médico de inmediato. En particular, consulte a un médico de inmediato si experimenta alguno de los siguientes síntomas:
- Debilidad y fatiga.
- Dificultad para tragar la comida.
- Vómitos o vómitos con sangre.
- Pérdida de peso o apetito.
- Taburetes negros.
- Busque un médico de inmediato si tiene dolor de pecho o dificultad para respirar.
