El colágeno es una proteína compleja que promueve la salud de la piel y se dice que ayuda a perder peso. El colágeno se encuentra a menudo en productos para el cuidado de la piel para ayudar a mantener la salud de la piel y reducir las arrugas. Sin embargo, el colágeno en polvo está disponible como suplemento nutricional que puede agregar a bebidas, comidas y postres. Si desea agregar colágeno a su dieta, consuma 1-2 cucharadas de colágeno en polvo al día. Simplemente mezcle el polvo con sus ingredientes y disfrute de los beneficios para la salud sin esfuerzo.
Pasos
Método 1 de 4: elegir usar colágeno
Paso 1. Agregue colágeno en polvo a su dieta si desea aumentar la ingesta de proteínas
El polvo de colágeno es popular entre las dietas Paleo y cetogénica debido a su alto contenido de proteínas. Usar colágeno en polvo es una manera fácil de agregar este nutriente vital a sus comidas diarias.
Esta es una gran idea si hace ejercicio o practica deportes, ya que la proteína del colágeno ayuda a desarrollar y restaurar los músculos
Paso 2. Prueba el colágeno si quieres reducir los antojos y perder peso.
Se dice que el polvo de colágeno reduce los antojos, especialmente por los alimentos dulces. Las proteínas ayudan a regular el nivel de azúcar en la sangre y los antojos de azúcar a menudo son causados por las fluctuaciones del azúcar en la sangre. Al usar colágeno en polvo, es posible que pueda equilibrar sus antojos y patearlos a la acera.
Esto con el tiempo puede ayudarlo a perder peso, si se combina con una alimentación saludable y ejercicio regular
Paso 3. Complemente con colágeno si desea reducir la inflamación de las articulaciones
En general, el colágeno en polvo puede ayudar a reducir la inflamación en las articulaciones de todo el cuerpo. Los nutrientes agregados ayudan a promover la salud ósea. Considere usar colágeno en polvo si sufre de dolor articular generalizado u osteoartritis.
Por ejemplo, esto puede ayudar a los atletas con dolor de huesos
Paso 4. Intente usar colágeno para mejorar la salud general de la piel
Si bien el uso de productos para el cuidado de la piel con colágeno ayuda a enfocarse en áreas particulares, agregar colágeno en polvo a su dieta puede ayudar a hidratar la piel en general. El uso de colágeno en polvo también puede ayudar a la piel a producir colágeno de forma natural, lo que reduce las arrugas.
- El colágeno puede ser útil para mejorar la elasticidad de su piel.
- Los resultados pueden tardar hasta 8 semanas.
Paso 5. Elija utilizar proteína de colágeno o péptidos de colágeno
Hay 2 tipos diferentes de colágeno en polvo, aunque ambos son muy gratificantes. Los péptidos de colágeno funcionan muy bien para la piel, los huesos y la salud digestiva. El polvo de colágeno es más eficaz para la salud intestinal y mejora la calidad del sueño. En conjunto, los péptidos de colágeno son más fáciles de digerir y retener los nutrientes.
- Use proteína de colágeno si desea un sustituto de gelatina. La consistencia gelatinosa de la proteína de colágeno funciona muy bien cuando se cocina en el desayuno y en los postres.
- Opte por péptidos de colágeno si se mezcla con líquidos fríos. Los péptidos de colágeno funcionan bien para preparar batidos y sopas.
Método 2 de 4: hacer bebidas con colágeno en polvo
Paso 1. Mezcle colágeno en polvo en su café para aumentar las proteínas
Si quieres un impulso nutritivo a primera hora de la mañana, agrega 1 / 2-1 cucharada (7,4 a 14,8 g) de colágeno en polvo a tu café, junto con crema y / o azúcar si lo prefieres. Esta es una manera fácil de obtener algo de proteína temprano en la mañana, lo que puede ayudar a reactivar su metabolismo.
- Si agrega más de 1 cucharada (14,8 g) a su café, puede adquirir una consistencia extraña.
- Trate de obtener otra cucharada (14,8 g) de colágeno en polvo en otra comida a lo largo del día, si es posible.
Paso 2. Use colágeno en polvo en batidos para una adición rica en proteínas
Simplemente puede colocar 1-2 cucharadas (14,8-29,6 g) de colágeno en polvo en sus ingredientes favoritos para batidos. Agregue esto antes de mezclarlo y use la función de "batido" en su licuadora para mezclar todo bien.
Por ejemplo, puedes combinar 8 oz de leche de almendras, 1/2 taza de hielo, 1 plátano maduro, 1 cucharada (14,8 ml) de miel, 1/2 aguacate y 1 cucharada (14,8 g) de colágeno en polvo. Licue todos los ingredientes durante unos 30-60 segundos hasta que quede suave. Luego sírvelo en una taza o vaso
Paso 3. Crea una limonada de fresa con colágeno en polvo para una bebida saludable
Combine 3 fresas picadas, 1/2 pepino picado y 1 limón en rodajas en 2 frascos o vasos. Luego, revuélvalos todos para mezclar la fruta y el pepino. Agregue aproximadamente 2 tazas de agua y miel al gusto. Mezcle aproximadamente 1 / 2-1 cucharada (7,4-14,8 g) de colágeno en polvo de colágeno en polvo e intente consumir un poco más durante el día si puede.
Puede utilizar más o menos colágeno en polvo, según la consistencia deseada. Puede espesarse si usa un poco
Método 3 de 4: cocinar con colágeno en polvo
Paso 1. Use colágeno para hacer tazas de desayuno para una adición saludable
Combina 12-13 huevos, 1/2 taza (118,3 g) de péptidos de colágeno sin sabor, 1/2 taza (118,3 g) de queso cheddar rallado (opcional) en un tazón. Batir los huevos en la mezcla y ubicar una bandeja para muffins. Llene cada muffin individual hasta la mitad con la mezcla. Si lo desea, puede agregar otros ingredientes como tocino y camote. Hornee esto durante 15-20 minutos a 350 ° F (177 ° C).
- También puedes decorar tus hueveras con espárragos o tomate.
- Esta es una gran idea para un desayuno delicioso y saludable.
Paso 2. Mezcle polvo de colágeno en sus panqueques para una comida de desarrollo muscular
Básicamente, puedes agregar 1 / 2-1 cucharada (7.4-14.8 g) de colágeno en polvo a cualquier panqueque en polvo para una adición fácil y nutritiva. Mezcle esto con la mezcla seca para panqueques antes de agregar los ingredientes líquidos.
Además, si desea una opción de desintoxicación rica en proteínas, combine 3-4 huevos, 1 cucharada (14,8 g) de cáscara de psyllium, 1/3 taza (75 g) de bayas y 1 cucharada (14,8 g) de harina. en una licuadora. Luego, cocine los panqueques a fuego lento durante 2-4 minutos por cada lado
Paso 3. Agréguelo a la sopa para aumentar las proteínas
Revuelva el polvo de colágeno en las sopas preparadas para agregar proteínas sin cambiar el sabor. Además, usa 1 a 2 cucharadas (14,8 a 29,6 g) de colágeno en polvo para mejorar tu receta de sopa favorita. Esto funciona bien con una sopa a base de aproximadamente 2 a 3 tazas (473,2 a 709,8 ml) de caldo. Para obtener mejores resultados, opte por sopas con una base cremosa, ya que el colágeno en polvo agrega espesor.
Por ejemplo, coloque una sartén grande en la estufa y combine 1 cabeza de coliflor picada, 1 calabacín pequeño picado, 1 cebolla amarilla picada, 6 dientes de ajo picado, 2 tazas (473,2 ml) de caldo y 2 tazas (473,2 ml)) de leche de almendras sin azúcar. Deje que se cocine durante unos 10 minutos. Luego, transfiere la mezcla a una licuadora y agrega 1 puñado de albahaca fresca, 1 a 2 cucharadas (14,8 a 29,6 g) de colágeno en polvo y más leche de almendras si lo deseas. Licúa hasta que la mezcla esté suave y sírvela caliente o fría
Método 4 de 4: Crear postres saludables
Paso 1. Prepare bocadillos de frutas caseros con colágeno en polvo para un tratamiento saludable
Puede preparar fácilmente sus propios bocadillos de frutas con ingredientes naturales para una alternativa saludable. Calienta 2 tazas (473,2 ml) de jugo de frutas o kombucha a fuego lento y agrega 1 taza (236,6 g) de puré de frutas. Espolvorea 8 cucharadas (118,3 g) de colágeno en polvo. Batir la mezcla continuamente mientras lo hace.
- Una vez que los ingredientes estén mezclados, vierta la mezcla en moldes o en una fuente para hornear forrada. Luego, coloque esto en el refrigerador o congelador hasta que la mezcla esté dura.
- La mayoría de los bocadillos de frutas que se compran en las tiendas están llenos de azúcar y tintes artificiales.
Paso 2. Pruebe brownies saludables hechos con péptidos de colágeno
Si no está preocupado por su dieta, agregue 2-3 cucharadas (29.6-44.4 g) a cualquier masa de brownie. Sin embargo, también puede hacer brownies dulces y sin culpa con ingredientes saludables. Combine 3/4 taza (177,4 g) de harina de almendras, 2/3 taza (156,2 ml) de jarabe de arce, una pizca de sal marina y cardamomo, 2-3 cucharadas (29,6-44,4 g) de colágeno en polvo, 2 huevos, 1/4 taza (59,2 ml) de aceite de aguacate y 2 cucharaditas (9,9 ml) de extracto de vainilla.
- Cocina la mezcla a 163 ° C (325 ° F) durante 30 a 40 minutos.
- Deje que sus brownies se enfríen durante 10 minutos antes de comerlos.
Paso 3. Batir gelatina casera con colágeno en polvo para obtener un dulce sin culpa
Puedes preparar fácilmente un sabroso manjar con solo 2 ingredientes. Vierte 1/2 taza (118,3 ml) de jugo en una cacerola a fuego lento. Luego, agrega 2 cucharadas (29.6 g) de colágeno en polvo y mézclalo hasta que esté completamente disuelto. Agrega otra 1 1/2 taza (354,9 ml) de jugo y apaga el fuego. Vierta la mezcla en un recipiente de vidrio y déjela enfriar durante al menos 3 horas en su refrigerador o congelador.
Use jugos como naranja, arándano o uva para darle sabor a su gelatina
Paso 4. Use colágeno en polvo para crear un dulce de azúcar saludable para un postre dietético
Use un procesador de alimentos para hacer puré 1/4 taza (59,2 g) de ghee o manteca vegetal, 1/4 taza (59,2 ml) de aceite de coco, 1/4 taza (59,2 g) de colágeno en polvo, 2 cucharadas (29,6 g) de azúcar de arce o stevia, 1 1/2 cucharadita de maca en polvo y 1 1/2 cucharadita (7,4 g) de harina de coco. Luego, mezcla 1/2 taza (118,3 g) de coco rallado sin azúcar. Agregue la mezcla a moldes de dulces individuales para terminar su tratamiento.
- Deje reposar el dulce de azúcar en el congelador hasta que esté completamente sólido.
- Espolvoree con sal marina como guarnición si lo desea.
- Esto se ajusta a las dietas paleo y ceto.
Consejos
- Guarde su colágeno en polvo en un recipiente hermético.
- El polvo de colágeno está hecho de un subproducto animal, al igual que la gelatina. Como resultado, no es vegano. Si sigue una dieta vegana, busque formas veganas de colágeno en polvo.
Advertencias
- Antes de comenzar con un suplemento de colágeno, consulte con su médico. Es posible que los suplementos de colágeno no sean adecuados para usted, especialmente si tiene problemas de salud como la osteoartritis o el síndrome del intestino irritable.
- Tomar demasiado polvo de colágeno puede tener efectos secundarios negativos, como dolor de huesos, estreñimiento y fatiga. Si experimenta estos síntomas, hable con su médico de inmediato.
