Cuando la mayoría de la gente piensa en el chocolate, piensa en dulces azucarados que engordan y arruinan la dieta. Sin embargo, el cacao en polvo puro en realidad puede ayudarlo a perder peso e incluso puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca y otras afecciones de salud. En este artículo, hemos respondido a sus preguntas sobre el cacao en polvo para que pueda ver si es adecuado para su dieta y sus necesidades de salud.
Pasos
Pregunta 1 de 8: ¿Puede el cacao en polvo hacerle perder peso?
Paso 1. Algunos estudios muestran que el cacao puede ayudar a eliminar la grasa
En un estudio publicado en abril de 2021, los investigadores afirman que el cacao en polvo diario puede ayudarlo a aumentar de peso más lentamente y retener menos grasa en general. Este estudio se realizó en ratones y no se ha replicado en humanos, pero los expertos señalan que los resultados son prometedores.
Tenga en cuenta que comer chocolate con azúcar agregada no lo ayudará a eliminar la grasa y, de hecho, puede hacer que aumente de peso. El cacao puro es excelente, pero el cacao con ingredientes agregados no lo ayudará a perder peso
Paso 2. El cacao en polvo funciona mejor cuando se combina con dieta y ejercicio
El consumo de cacao en polvo puede ayudarlo a perder peso, pero no hará mucho por sí solo. El mejor método para bajar de peso es llevar una dieta saludable y hacer ejercicio todos los días. Si desea agregar cacao en polvo a su dieta, está bien, pero no debería reemplazar ninguno de sus nutrientes esenciales.
Pregunta 2 de 8: ¿Cuáles son los beneficios para la salud del cacao?
Paso 1. Puede ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca
El chocolate negro y el cacao puro son ricos en flavonoides, un compuesto que se encuentra a menudo en frutas y verduras. Algunos estudios sugieren que cuantos más flavonoides consuma, menor será su riesgo de enfermedad cardíaca. Sin embargo, tenga en cuenta que los datos de estos estudios son escasos y que los resultados no son 100% concluyentes.
Paso 2. Podría reducir su riesgo de resistencia a la insulina o presión arterial alta
Los mismos flavonoides que ayudan a reducir su riesgo de enfermedad cardíaca también mantienen su presión arterial regulada y su nivel de azúcar en sangre normal. Estos estudios no son 100% concluyentes, pero son prometedores.
Pregunta 3 de 8: ¿Qué tipo de cacao en polvo debo comprar?
Paso 1. Cacao en polvo puro y sin azúcar
El cacao en polvo a veces viene con azúcar agregada u otros rellenos, lo que en realidad puede hacer que aumente de peso. Si está tratando de perder algunos kilos, elija cacao en polvo puro que no tenga ningún ingrediente adicional. Tendrá un alto contenido de flavonoides (las cosas que le brindan los beneficios para la salud) para mantener su corazón sano.
Pregunta 4 de 8: ¿Cuánto cacao en polvo debo comer todos los días?
Paso 1. No está clara la cantidad exacta de cacao que debe consumir al día
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda 0,1 onzas (2,5 gramos) de cacao en polvo por día para ver los beneficios para la salud. Sin embargo, otros estudios han refutado esta afirmación, diciendo que necesita mucho más cacao en polvo en su dieta para ver algún beneficio. En general, es importante elegir cacao en polvo puro sin ingredientes añadidos.
Pregunta 5 de 8: ¿Hay alguna forma de hacer que el cacao en polvo sea menos amargo?
Paso 1. Sí, puedes agregar un poco de azúcar y sal
Por sí solo, el cacao en polvo no sabe muy bien. Si tiene problemas para beber su cacao en polvo solo con agua, intente agregar un poco de azúcar para endulzarlo. Luego, agregue una pizca de sal para resaltar los sabores naturales a chocolate.
Algunas personas encuentran que el cacao holandés es menos amargo que el cacao natural. ¡Esta podría ser una buena opción si desea evitar el uso de azúcar como edulcorante! Solo tenga en cuenta que, debido al proceso de alcalinización utilizado para crear el cacao holandés, podría saber un poco a bicarbonato de sodio
Pregunta 6 de 8: ¿El cacao en polvo suprime el apetito?
Paso 1. Sí, algunos estudios sugieren que el cacao puede ayudarte a sentirte lleno
Si bebe cacao en polvo antes de una comida, es posible que pueda comer menos y permanecer lleno por más tiempo. En general, los estudios muestran que el cacao en polvo es bueno para bajar de peso y suprimir el apetito, pero se necesita más investigación para ser concluyente.
Pregunta 7 de 8: ¿Es el cacao en polvo más saludable que el chocolate?
Paso 1. El cacao en polvo suele ser más puro que el chocolate
Incluso el chocolate negro tiene muchos aditivos, como la manteca de cacao y el azúcar. El cacao en polvo es más refinado y tiene menos ingredientes adicionales que pueden causar aumento de peso. Ambos están bien, pero el cacao en polvo es probablemente la mejor opción si está tratando de perder peso.
Pregunta 8 de 8: ¿Puedes mezclar cacao en polvo con café?
Paso 1. Sí, y la cafeína puede darle un impulso adicional a la pérdida de peso
Si bien la cafeína por sí sola no está relacionada con la pérdida de peso, puede ser un supresor del apetito. También puede aumentar la cantidad de calorías que quema, incluso cuando solo está descansando. Sin embargo, tenga en cuenta que los estudios realizados que relacionan la cafeína con la pérdida de peso no son concluyentes y no debe tomarlos como un hecho absoluto.
