La alcalinidad es un pH en su cuerpo superior a 7. Si bien un pH de 7 es normal para su cuerpo, algunas personas creen que una dieta alcalina conduce a una mejor salud. Los expertos médicos han encontrado poca evidencia que respalde una dieta alcalina. Sin embargo, la base de una dieta alcalina abarca muchos hábitos alimenticios saludables, por lo que puede ser un cambio de dieta saludable. Eliminar los alimentos que forman ácido significa eliminar los alimentos procesados, como los azúcares y los carbohidratos refinados. Para aumentar su alcalinidad, agregue alimentos alcalinos a su dieta, como vegetales verdes, tubérculos y almendras. Evite los alimentos ácidos, como la carne, los lácteos y el azúcar. También debe beber mucha agua y hacer ejercicio.
Pasos
Método 1 de 3: agregar alimentos alcalinos a su dieta
Paso 1. Pruebe las verduras crucíferas
Las verduras verdes son uno de los mejores alimentos para alcalinizar el cuerpo. El brócoli, las coles de Bruselas, las hojas de berza, la coliflor, la col rizada y el repollo son extremadamente saludables y ayudan a su cuerpo a eliminar los ácidos. Contienen muchas vitaminas y minerales.
- Cómelos como guarnición, en un salteado, encima de una ensalada o como parte de una cazuela.
- Grandes cantidades de vegetales verdes pueden causar gases y calambres estomacales, por lo que debe equilibrar sus comidas con otros tipos de vegetales y alimentos.
Paso 2. Agregue más espárragos a sus comidas
El espárrago es un vegetal verde saludable que tiene uno de los efectos alcalinos más fuertes en su cuerpo. Los espárragos también tienen antioxidantes, vitaminas y minerales.
Puede hornear o saltear espárragos, o echarlos a una ensalada
Paso 3. Agregue verduras como guarnición
Muchas verduras ayudan a aumentar su alcalinidad. La berenjena, el quimbombó, los guisantes, las judías verdes, los pimientos, las espinacas, los tomates, la calabaza y las acelgas son todos vegetales alcalinos. También son saludables y están llenos de muchas vitaminas y minerales.
Puede preparar cualquiera de estos elementos como guarnición. También puede mezclarlos en guisos y otros platos, o picarlos durante el día
Paso 4. Come más aguacates
Los aguacates son una fruta verde que es un superalimento sin importar la dieta que sigas. Son grasas saludables que ayudan a aumentar la alcalinidad de su cuerpo. También contienen muchas vitaminas y minerales. También puede optar por utilizar aceite de aguacate.
- Pruebe el aguacate en todas sus comidas, incluido el desayuno. Puede poner aguacate en un batido o puede comerlo solo como bocadillo.
- Si bien los aguacates tienen muchos nutrientes buenos, también son ricos en grasas y calorías. Cómelos con moderación.
Paso 5. Come almendras
Las almendras no solo son uno de los alimentos más saludables que puede comer, sino que son un buen alimento alcalino. Puede comer almendras como un refrigerio sabroso o como parte de las comidas. También puede cambiar la leche de vaca por leche de almendras, ya que la leche de vaca es ácida y la de almendras es alcalina.
Las almendras contienen calcio, hierro y proteínas
Paso 6. Agregue vegetales de raíz
Muchas hortalizas de raíz, como zanahorias, batatas, rábanos y remolacha, están llenas de vitaminas y minerales. También ayudan a equilibrar sus niveles de pH. Asegúrese de comprar versiones frescas de estos tubérculos en lugar de variedades enlatadas o en escabeche.
Consuma estos alimentos como guarnición, en ensaladas o como parte de guisos y salteados
Paso 7. Pruebe hierbas y especias
Muchas hierbas y especias tienen propiedades alcalinizantes. La albahaca, el cilantro, el ajo, el jengibre, la menta, el cebollino, el tomillo, el perejil y el comino ayudan al cuerpo a reducir la cantidad de ácido y tienen propiedades alcalinizantes. Use estas hierbas y especias para agregar sabor a sus platos y obtener un doble beneficio.
Paso 8. Pruebe las semillas
Muchas semillas, como las semillas de chía y las semillas de lino, son superalimentos nutricionales. Tienen ácidos grasos omega-3 y fibra, junto con otros nutrientes. Ayudan a estabilizar el pH de su cuerpo, así que tírelos a casi cualquier cosa que coma. Pruebe también el aceite de linaza cuando esté cocinando.
Pones semillas de chía y linaza en batidos, productos horneados o tus platos
Paso 9. Coma frutas cítricas
Las frutas cítricas, como toronjas, limones y limas, son frutas alcalinas. También están llenos de antioxidantes y vitaminas, como la vitamina C. Considere exprimir el jugo en agua por la mañana para obtener un refuerzo alcalino por la mañana.
Método 2 de 3: eliminación de alimentos ácidos
Paso 1. Elimina los alimentos con azúcar refinada
El azúcar conduce a niveles más altos de ácido en su cuerpo. Para ayudar a alcalinizar su cuerpo, debe eliminar el azúcar por completo, y si no puede hacerlo, entonces debe reducir significativamente el azúcar en su dieta.
- Esto incluye todas las formas de azúcar: azúcar blanca, azúcar morena, miel, fructosa, jarabe de arce y otros productos azucarados.
- Empiece por eliminar los bocadillos azucarados, como galletas, dulces y otros productos horneados. También puede eliminar los jugos de frutas y los refrescos azucarados. Luego, puede intentar eliminar los alimentos azucarados en sus comidas, especialmente el desayuno. Reemplaza los cereales azucarados y las mermeladas por opciones más saludables, como el aguacate y el pan germinado.
- Muchas comidas rápidas y procesadas tienen un alto contenido de azúcar.
Paso 2. Disminuya su consumo de carne
Se cree que las carnes aumentan la acidez en su cuerpo y no son alimentos alcalinos. Esto incluye carnes procesadas, como fiambres y embutidos, junto con carne de res, cerdo y huevos. La carne de animales que no se alimentan con pasto puede aumentar la acidez.
- Elija carnes de fuentes orgánicas alimentadas con pasto.
- El pollo es una mejor opción que las carnes rojas para una dieta alcalina.
Paso 3. Cortar el pan
El pan es un alimento que muchas dietas desaconsejan. El pan, junto con la mayoría de los alimentos que contienen cereales y gluten, es muy ácido. Esto significa que debe cortar todos los panes, junto con las galletas integrales y las tortillas.
- Si quieres comer pan, opta por cereales sin gluten o germinados. También puede considerar productos elaborados con granos alcalinos, como el amaranto y el mijo.
- Si está tratando de encontrar un pan saludable, intente sostenerlo en sus manos. Si se siente ligero y suave, probablemente tenga más azúcar y gluten. Si es pesado y sólido, probablemente esté lleno de buenos granos y fibra.
Paso 4. Evite los condimentos
La mayoría de los condimentos son muy ácidos, por lo que reducirán la alcalinidad de su cuerpo. Esto incluye salsa de tomate, mostaza, mayonesa, miso y aderezos para ensaladas. En su lugar, intente reemplazarlos con alimentos con pH, como aguacates o aceite de oliva.
Si te encantan ciertos condimentos, prueba a hacer tu propia versión saludable en casa. Al hacer esto, puede controlar la alcalinidad
Paso 5. Reemplace las bebidas ácidas por alcalinas
La mayoría de las bebidas aumentarán su acidez. Las bebidas ácidas incluyen refrescos, café, jugo de frutas, leche y alcohol. Para aumentar su alcalinidad, reduzca la ingesta de estas bebidas y reemplácelas con agua, té de hierbas o agua de coco y leches de nueces.
Estas bebidas también contienen otras sustancias formadoras de ácido, como azúcar y cafeína
Método 3 de 3: Aumento de la alcalinidad
Paso 1. Ingiera bicarbonato de sodio
Si está tratando de aumentar su alcalinidad, beba un poco de agua con bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio es uno de los alimentos más alcalinos. Ayuda a reducir el ácido en su sistema y aumenta sus niveles de pH.
- Beba un vaso de agua de ocho onzas con ½ cucharadita de bicarbonato de sodio. Asegúrate de mezclarlo bien.
- No beba agua con bicarbonato de sodio durante más de una semana o dos. Solo debe beber 7 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio al día. Si tiene más de 60 años, limítelo a 3 1/2 cucharaditas. Deberá beber más agua todos los días mientras toma bicarbonato de sodio. Beba hasta 96 onzas (aproximadamente 3 litros) al día.
- Si tiene presión arterial alta, problemas cardíacos, problemas renales o problemas del tracto urinario, hable con su médico antes de beber esto.
- Tenga cuidado al ingerir bicarbonato de sodio. Es seguro de ingerir y muchas personas lo usan para ayudar con la ardor de estómago o el reflujo ácido porque tiene propiedades alcalinizantes y reductoras de ácido. Sin embargo, no debes ingerir demasiado bicarbonato de sodio. Demasiado bicarbonato de sodio puede causar un desequilibrio de electrolitos, la formación de demasiado gas demasiado rápido en el estómago e incluso rupturas estomacales.
- Los niños menores de 5 años, las mujeres embarazadas y las personas que toman ciertos medicamentos no deben beber agua con bicarbonato de sodio. No beba agua con bicarbonato de sodio antes de realizar una actividad física intensa.
Paso 2. Beba más agua
Beber agua es una de las cosas más importantes que puede hacer para aumentar su alcalinidad. Reemplaza tus bebidas diarias con agua. Trate de consumir al menos ocho vasos de 8 onzas por día.
- No hay evidencia médica que respalde que el agua alcalina sea mejor que el agua normal. Beber más agua es saludable, por lo que realmente no tiene que preocuparse por el pH.
- También puede agregar jugo de limón fresco a un vaso de agua. Asegúrese de que el limón esté recién cortado y no haya estado expuesto al aire.
- También puede comprar gotas alcalinas en tiendas naturistas o en línea que aumentarán el pH de su agua. Ponga una o dos gotas en cada vaso de agua de 8 onzas. No use gotas alcalinas si está tomando algún medicamento con potasio para problemas cardíacos.
Paso 3. Ejercicio
El ejercicio ayuda a equilibrar su cuerpo. El ejercicio aeróbico ayuda a eliminar el ácido de su cuerpo y a restaurar los niveles de pH en su sistema. El ejercicio diario puede ayudar a su cuerpo a mantenerse en un nivel de pH equilibrado y natural.
Intente caminar, correr, andar en bicicleta, nadar, bailar, clases de gimnasia cardiovascular o máquinas cardiovasculares
Paso 4. Recibe un masaje
Un masaje puede ayudar a aumentar la alcalinidad de su cuerpo. Los masajes pueden manipular los músculos de manera que liberen ácido de los tejidos. También ayuda a reducir sus niveles de estrés, lo cual es importante ya que el estrés aumenta el ácido en su cuerpo.
- Reserve una cita con el masajista y disfrute de un momento relajante y alcalinizante.
- Beba siempre mucha agua después de un masaje para rehidratar su cuerpo.
Paso 5. Reducir el estrés
El estrés puede hacer que el ácido se acumule en su cuerpo. Para ayudar a reducir los niveles de estrés y, como resultado, sus niveles de ácido, busque formas de reducir el estrés. Esto es diferente para todos. Intente dar un paseo u otras formas de ejercicio, escuchar música relajante o hacer algo que disfrute.
- Pasar tiempo con la gente, leer un libro o encender una vela agradable puede reducir el estrés.
- Muchas personas encuentran relajantes el yoga, la meditación y los ejercicios de respiración profunda.
