Probablemente hayas visto aparecer productos de acai berry en supermercados o tiendas de comestibles naturales. Esta popular baya de América del Sur es rica en antioxidantes, aunque se necesita más investigación para probar muchos de los beneficios para la salud propuestos. Dado que el jugo de acai tiene un sabor a chocolate negro y arándanos, es excelente en muchas bebidas y postres. Consulte algunas de nuestras sugerencias sobre cómo utilizar esta bebida de moda.
Pasos
Método 1 de 9: Beba jugo de acai del vaso o botella
Paso 1. El jugo de acai se vende solo o mezclado con otros jugos de frutas
Por sí solo, el jugo de acai no es muy dulce, por lo que es posible que pueda encontrarlo mezclado con jugo de arándanos o jugo de manzana. Disfrute del jugo de acai solo o con hielo.
Si el sabor del jugo de acai es demasiado fuerte para ti, está bien diluirlo con agua hasta que te sepa bien
Método 2 de 9: mezcla un batido de acai afrutado
Paso 1. Comience vertiendo 2 tazas (470 ml) de jugo de arándano en una jarra grande
Agregue una botella de 310 ml (10,5 onzas líquidas) de mezcla de jugo de acai junto con 1 cucharada (15 ml) de jugo de lima. Luego, vierta lentamente 12 onzas líquidas (350 ml) de ginger ale. ¿Listo para servir? Ponga hielo picado en sus vasos antes de llenarlos con el rociador.
- Para una decoración divertida, coloque una rodaja de limón fresco en el borde de cada vaso.
- Juega con diferentes sabores. Sustituye el jugo de arándano por limonada o usa refrescos cítricos en lugar de ginger ale, por ejemplo.
Método 6 de 9: Caliente el jugo de acai para hacer almíbar
Paso 1. Rocíelo sobre budines, natillas, fruta fresca o helado
Caliente 1/4 taza de salsa de caramelo casera o comprada a fuego alto. Luego, revuelva 1⁄2 taza (120 ml) de jugo de acai caliente en el caramelo y revuelva muy bien. Apague el fuego y agregue un poco de limón.
¿Quieres hacer tu propio caramelo rápido? Pon 1/4 de taza (50 g) de azúcar en una olla pequeña junto con 3 cucharadas (44 ml) de agua y enciende la hornilla a fuego alto. Cocina el caramelo sin revolverlo hasta que se dore
Método 8 de 9: Congele batidos de acai en un molde de paleta
Paso 1. Mezcle un lote o dos de su mezcla de batido de acai favorita
Vierta la mezcla en un molde para paletas y haga estallar el molde en el congelador. Enfríe las paletas durante al menos 3 horas o hasta que estén duras. Entonces, ¡disfrútalo!
Para paletas aún más fáciles, vierte jugo de acai endulzado directamente en los moldes y pégalos en el congelador. ¡Es tan fácil como eso
Método 9 de 9: Rocíe la ensalada con aderezo de acai
Advertencias
- Se necesita más investigación para conocer los posibles beneficios para la salud del jugo de acai. Informe a su médico si usa jugo de acai y queda embarazada, está amamantando o tiene programada una resonancia magnética, ya que es posible que el jugo no sea seguro o que afecte los resultados de la prueba.
- Busque atención médica de emergencia si cree que está teniendo una reacción alérgica grave al acai. Los signos incluyen sibilancias, opresión en el pecho, fiebre, picazón, tos, tinte azul en la piel, convulsiones o hinchazón.
